Herzlich willkommen

in der Burggaststätte Das Willibald auf dem Plateau zwischen Altmühl und Himmel!

Das Willibald lädt ein zum Feiern im Schaumbergbau, in die neu gestaltete Gastwirtschaft im Erdgeschoss sowie in den neuen Festsaal, dem Wunibaldsaal, im Obergeschoss. Gerne sind wir Ihr Gastgeber zu jeder Jahreszeit und für jeden Anlass.

Der Wunibaldsaal ist Raum zum Feiern und Tagen auf der Burg. Das sonnige Ambiente mit Ausblick zum Blumenberg, moderne technische Ausstattung und eine angenehme Akustik machen jede Versammlung, Informations- und Lehrveranstaltung zum Erfolg. In verschiedenen Paketen stehen den Veranstaltern und Teilnehmern Annehmlichkeiten zur Verfügung.

Im Frühling und Sommer begrüßen wir Sie bei schönem Wetter gerne auch im Walburgigartl - dem Gastgarten - inmitten der kulturellen Bausubstanz des Schaumberghofes. Unter Schirmen wird der Genuss vollkommen. Entspannen, Essen, Trinken und viele wunderschöne Momente machen die Zeit und den Ort über der Stadt besonders!

Erleben Sie die besondere Verbindung von traditioneller Gastfreundschaft und zeitgemäßer Kulinarik bis ins Detail. In authentischer Weise verknüpfen wir Natur und Genuss in den handwerklich zubereiteten Gerichten aus hochwertigen saisonalen, regionalen und nach Möglichkeit biologischen Lebensmitteln von heimischen Landwirten. Fleisch und Fisch von glücklichen Tieren, die artgerecht gehalten wurden und gelebt haben beziehen wir direkt vom Bauern und verarbeiten diese Lebensmittel mit recht viel Liebe und echter Hingabe.

Neben den hohen Standards an die Lebensmittel bilden die ökologische und wirtschaftliche Nachhaltigkeit im Unternehmen die tragenden Säulen. Es versteht sich daher, das eine faire, fachgerechte und leistungsorientierte Entlohnung das Fundament für ein lebenswertes Auskommen und eine lange Zusammenarbeit ist. Das Dach, das alles zusammenhält, ist für uns ein freundliches, ehrliches und offenes Miteinander und viel Freude an der Arbeit!

Wir freuen uns, Ihnen auf der Willibaldsburg die Gaumenfreu(n)de der Region näher bringen zu dürfen.

Gerne begrüßen wir Sie mit einer Vielzahl an biologischen Aperitifen und Getränken sowie handwerklich und traditionellen frisch zubereiteten Gerichten. Von kleinen „Mogntratzerln" bis zu ausgewählten Menüs mit größter Sorgfalt und echter Liebe zum Lebensmittel bereiten wir Ihnen, was die Region je nach Saison und nach möglichst biologischen Standards erzeugt, bieten kann.

Frühstück | Die Morgenstund auf der Willibaldsburg in Eichstätt

Das Willibald Frühstück bieten wir Ihnen für Ihre Familie, Ihren Kollegen- oder Freundeskreis oder Ihre Gästegruppe ab sechs Erwachsenen mit vorzeitiger Reservierung zu Ihrer Wunschzeit zwischen 7 und 10 Uhr.

Frühstück vom Buffet mit Saftauswahl, Wasser "voll Altmühltal“, Kaffee & Kaffeespezialitäten sowie Tee, Wurst und Käse, Eier, Marmeladen, Aufstriche, frisches Obst und Gemüse, Müsli, Milch und Honig und eine Brot- und Semmelauswahl

Brotzeit | Das Willibald LEBT Bayern ganz schön in der Mitte

„Die Brotzeit gehört zu Bayern wie der Tag und die Nacht!“
Gerne bereiten wir Ihnen auf Wunsch für Ihren regelmäßigen Stammtisch oder für Ihren Besuch, aus familiären Anlass oder aus Lust und Laune ab sechs Erwachsenen auf Vorbestellung am Vormittag typisch bayrische Mahlzeiten zu!

Wir wünschen Ihnen eine schöne und genussvolle Zeit auf der Willibaldsburg inmitten des Naturpark Altmühltal.

Sie planen eine Veranstaltung oder Feier? Sprechen Sie uns doch einfach an! Gerne begrüßen wir Sie und Ihre Gäste zu Ihrer Wunschzeit, an sieben Tagen in der Woche!

Sie können uns natürlich auch rund um die Uhr digital erreichen:
Online unter daswillibald.de mit dem Anfrageformular,
per eMail an info@daswillibald.de
oder via Sprachnachricht an 08421.60768-10